Frage 9005 von 1068 · Jagdprüfung Wien
Was ist hinsichtlich der Organe von erlegten Tieren zu beachten?
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Antwortvorschlag zu Frage 9005
Sobald wie möglich nach dem Erlegen sind die Brustorgane sowie Leber, Milz und Niere von einem Fleischuntersuchungsorgan (kundige Person) zu untersuchen.
Erklärung
Brustorgane sowie Leber, Milz und Niere sind so bald wie möglich nach dem Erlegen von einem Fleischuntersuchungsorgan (kundige Person) zu untersuchen.
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